Книга: Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлебкина | Похлебкин Вильям Васильевич | Центрполиграф | ISBN: 978-5-9524-4897-1 - BazarKnig.ru
Книга: Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлебкина | Похлебкин Вильям Васильевич | Центрполиграф | ISBN: 978-5-9524-4897-1 - BazarKnig.ru

Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлебкина

Издательство: Центрполиграф
ISBN: 978-5-9524-4897-1
Год издания: 2010
Серия: Кулинарная энциклопедия
 
О произведении:
В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно-признанного мастера поваренного искусства В. В. Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все - от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню. Если вы хотите научиться готовить не только по привычным рецептам, но со знанием поварского дела и творчески, эта замечательная книга станет для вас лучшим подарком.



Цены на издание
Интернет-магазины
Электронные издания
Нет предложений
Частные предложения
Нет предложений


Случайные книги